
Сборные грузы: температурный режим
Перевозка сборного груза не представляет особой сложности, если транспортируемый продукт не требует специальных условий хранения. Однако если приходится перевозить продукты питания или лекарства, без соблюдения температурных норм не обойтись.
Почему необходимо соблюдать температурный режим?

Сборные грузы и температурный режим.
Различные сборные грузы требуют разный температурный режим. Основное правило, которое должно соблюдаться перевозчиком – в одном сборном грузе должны быть товары, требующие одного температурного режима. И хотя современные рефрижераторы позволяют устанавливать специальные перегородки для поддержания различных температур в его отсеках, лучше все-таки составлять "сборку" таким образом, чтобы ее части требовали одинаковой температуры.
Особого подхода к температурному режиму требуют продукты питания (например, кондитерские изделия, морепродукты, овощи и фрукты), фармацевтика, а также «опасные грузы». ООО «ДиАЛ» использует современные однокамерные и двухкамерные рефрижераторы, которые одновременно могут поддерживать различные температурные режимы, и изотермические фургоны, обеспечивающие вентиляцию и соответствие санитарным нормам.
Существующие температурные режимы.
Так как разные грузы требуют разные условия хранения, то для сборных грузов режимы существуют следующие:
- Замороженные продукты (ниже -6°C).
- Охлажденные продукты (от -5°C до -1°C).
- Охлаждаемые грузы (от 0°C до +5°C).
- Вентилируемые грузы (требующие интенсивной вентиляции).
Таким образом, соблюдение температурного режима во время перевозки обеспечивает высокое качество товара до момента выгрузки.